Ich kann (gesund) kochen!
Das Projekt des Sozialdienst kath. Frauen e. V. an der Gartenstadt Grundschule bringt Kindern die Lust an gesundem Essen näher.
Möhren schälen, Kartoffeln stampfen, Kräuter hacken: Für die meisten Menschen ist das Zubereiten von gesunden Mahlzeiten aus frischen Zutaten wichtig. Doch viele Kinder ernähren sich nicht ausgewogen und wissen nur noch wenig darüber, wie aus Lebensmitteln leckere Mahlzeiten werden.
Mit diesem Projekt weckt der Sozialdienst katholischer Frauen e. V. an der Gartenstadt-Grundschule das Interesse der Kinder am Umgang mit frischen Lebensmitteln und stärkt das Wissen über Ernährung. Die Kinder bekommen viele Tipps und Anleitungen zum genussvollen und gesunden Essen im Familienalltag.
Jeden Donnerstag ist dazu nach Schulschluss die schuleigene Mensa für alle Klassenstufen zum Kochen und Backen geöffnet.
Eine Gruppe besteht aus 10 Kindern, die immer 4 Wochen lang mit der ausgebildeten Genussbotschafterin des SkF e. V. mit viel Spaß und Freude in der Küche stehen dürfen. Dort wird ihnen pädagogisch alles über den bewussten Umgang mit diversen Küchengeräten und Lebensmitteln beigebracht. Bereits die Kinder der ersten Klasse dürfen Obst und Gemüse schnippeln, letzteres anbraten und im Kochtopf oder der Pfanne umrühren. In den 1,5 Stunden Kochzeit bereiten sie eine einfache, kleine Mahlzeit zu, die dann im Anschluss auch gegessen wird. Die Kinder wissen genau, was alles enthalten ist und wie viel Arbeit selbst hinter einem scheinbar leichten Gericht steckt.
Viele Kinder sind eher bereit neue Lebensmittel auszuprobieren, wenn sie selbst am Entstehungsprozess beteiligt waren. So gibt es auch einige Aha – Momente, wenn sie beim Probieren merken: „Hey! Das schmeckt ja doch ganz gut.“ Bleibt dieser Moment aus, sind die Kinder selbstverständlich nicht gezwungen ihre Probierportion fertig zu essen. Jedes Kind entscheidet selbst, wieviel davon gegessen wird.
Im Vordergrund steht der Spaß am Erlernen des Kochens und Backens und das Entdecken mit allen Sinnen von neuen Lebensmitteln und Mahlzeiten, die in der Familie oft nicht vorkommen. Das Ziel ist es, dass die Kinder nach Hause kommen und sagen können: „Ich kann (gesund) kochen.“
Ermöglicht wurde das Angebot über das ganze Schuljahr durch die Aktion
„Gemeinsam erreichen wir mehr“ der Sparkasse Schweinfurt, bei der zusammen 2.400,00 € aus Spenden und Gutscheincodes zusammenkamen.
Der Sozialdienst kath. Frauen e. V. und die Kinder der Gartenstadt-Grundschule bedanken sich herzlich bei allen Spendengebern.
Foto: Ramona Hoferer
Ramona Hoferer (Genussbotschafterin) mit den Kindern der Gartenstadt-Grundschule
